乳品包装创新四大趋势

　　随着千禧一代寻求健康和全天然的产品，乳制品通常被视为一个有吸引力的品类。最近的研究表明，无论是低脂还是全脂乳制品，都能提供健康益处，包括防治糖尿病、增强骨密度、改善记忆力和整体精神健康。

　　乳制品的日益普及是一个全球性现象。例如，中国乳制品的人均占有量大幅度增长至48%。

　　根据“2017年国际包装趋势报告”(Global Packaging Trends Report 2017)，中国仅原味酸奶的销售额预计将在2020年之前达到26%的复合年增长率(印度紧随其后，为16%)。该报告由Euromonitor international完成，并由包装龙头协会PMMI(包装机械制造协会)、澳大利亚包装加工机械协会、意大利自动包装和包装机械制造商以及加工和包装机械贸易协会提供赞助。

　　帮助扩大品类销售其实是对当今乳制品进行不同形式的包装。

　　以前，牛奶主要用屋顶形纸盒包装。今天，牛奶可以在便携式、品牌友好的PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)瓶中递送，这对繁忙的消费者来说是一个具有吸引力的选择。PET瓶是推动乳品行业的四大包装趋势之一。

　　1. 饮用乳制品的PET瓶

　　一些最新的牛奶和饮用乳制品，如酸奶和冰沙，可以使用圆滑的、独立包装的PET瓶。重量轻、防碎的PET瓶使乳制品容易携带，开辟了一种新的饮用方式。

　　液体灌装和吹塑设备公司，法国Serac在白皮书中解释了PET如何为乳制品公司开辟了新的细分市场。

　　该公司表示，由于多种原因，PET瓶可以使商店货架上的品牌与其他竞争对手相互区别开来。首先，PET可以吹塑成各种形状和尺寸，提供比纸盒更多的可能性。这样就增加了品牌认知度。其次，与高密度聚乙烯包装相比，PET的典型特性能更好地展示产品。这就解释了为什么具有紫外屏障的PET瓶的光滑外观通常代表了货架期延长的产品的质量，因为玻璃般的透明度正逐渐成为优质新鲜牛奶的标准。

　　2. 软包装

　　一些乳品类的包装创新速度较慢。最新大热的使用软包装的乳品类是酸奶，尤其是针对儿童出品的一些类别。因为儿童易受可压缩性因素以及乳制品饮料如沙冰和饮用酸奶的小袋子的压力性能的吸引。

　　3. 较小的分量规格

　　随着全世界越来越多的人生活在拥挤的城市中心，包装尺寸是一个重要的考虑因素。

　　大容量的商店包装适用于大型郊区家庭，但越来越多的家庭，特别是在像美国这样的发达国家，只有一两个人。这些消费者正在寻找更小的、单一的容器。

　　合装包使小型家庭享受到单一服务，无需打开较大的容器和担心产品变质。

　　消费者的另一个考虑因素是分量控制。因为客户，特别是那些在富裕的西方国家的消费者，更加在意体重，将便携式的单份零食产品，如酸奶或奶酪纳入一个更健康的生活方式。

　　健康零食。

　　4. 即时解决方案

　　乳制品的小包装尺寸将随着包装趋势而变化。在一个日益流动的社会中，使消费者抓住小包装的酸奶或松软干酪，并在午饭或小吃中成为必备的东西，这会给任何乳制品品牌带来竞争优势。

　　PMMI，一个包装和加工技术的协会，代表了800多家设备、组件和材料的北美制造商和供应商，以及对包装和加工工业的相关设备和服务的提供商。

　　PMMI致力于通过使消费品公司与包装博览会贸易组合展示的制造解决方案相结合，从而推动一系列行业的发展，使贸易媒体和广泛的资源为其成员提供权利。包装博览会贸易展示了世界包装和加工的统一，为推动其服务的行业发展。